
Питание
Питание в каждом из наших лагерей соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.3155-13. Детей кормят не менее 5 раз строго по расписанию: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин.
Питание детей, отдыхающих летом в лагере, организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей.
На основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-раскладка с указанием выхода блюд для детей.
В рационе среднесуточного питания ребенка во время нахождения в летнем оздоровительном лагере присутствуют следующие продукты: хлеб ржаной (ржано-пшеничный), хлеб пшеничный, мука пшеничная, крупы, бобовые, макаронные изделия, картофель, овощи свежие, зелень, фрукты (плоды) свежие, фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник, соки плодоовощные, напитки витаминизированные, мясо жилованное, цыплята 1-й категории потрошенные, рыба, колбасные изделия, молоко, кисломолочные продукты, творог, сыр, сметана, масло сливочное, масло растительное, яйцо диетическое, сахар, кондитерские изделия, чай, какао, дрожжи хлебопекарные, соль.